Spargel Edition 25.04

Spargel Edition Kochkurs in Bonn

119,00  inkl. MwSt,

25. April 2026

Wenn der Spargel Saison hat, ist es Zeit zu feiern. Seine feine Bitternote, seine zarte Textur und sein unverwechselbares Aroma machen ihn jedes Jahr aufs Neue zum Star der Frühlingsküche.

In diesem besonderen Kochkurs widmen wir uns dem „weißen Gold“ in all seinen Facetten – modern interpretiert, aromatisch abgestimmt und mit viel Liebe zum Detail.

Du lernst:

– Spargel richtig zu schälen und perfekt zu garen
– klassische und moderne Zubereitungstechniken
– wie Aromen harmonisch kombiniert werden
– wie aus saisonalen Zutaten ein rundes Menü entsteht

Zum Abschluss genießen wir gemeinsam unser selbstgekochtes Spargelmenü in entspannter Atmosphäre.
Ein Abend voller Frische, Leichtigkeit und echter Frühlingsküche – genussvoll, gesellig und inspirierend.

MENÜ

Mediterraner Salat mit gebratenem Spargel und Erdbeeren

im Bärlauch-Vinaigrette, verfeinert mit Parmesan Croûtons

Aufgeschäumtes Spargel-Süppchen

mit Räuchermakrele-Amarettinis

Ofengegarter Spargel

mit Sauce Hollandaise-Espuma, Kräuterkartoffeln und feinem Parmaschinken

Bourbon-Vanille & Rhabarber-Himbeermousse

mit marinierten Erdbeeren

Was bekommst Du bei uns ?
  • Getränke und Produkte
  • Die Schürze und jegliche Kochutensilien werden Dir zu Verfügung gestellt
  • Rezepte

15 vorrätig